血糖正常，不说明你身体健康，如尿酸高，血压高，激素水平高，等等。况且糖尿病患者的饮食结构也是因人而异。因此，借鉴糖尿病患者的饮食结构所体现的科学价值，才是有意义的。
糖尿病吃什么能根治？
到目前，世界上还沒有任何药或食物能根治糖尿病。药也只能是控制血糖，并不能治疗。而各种食物，只是各自的含糖指数不一样。含碳水化合物高的，如大米饭或粥它的含糖指数就高。常说的，如苦瓜，芹菜等蔬菜之类的它们的含糖指数低而已，并不能说，能治糖尿病。
灵药治假病，
病魔莫上身。
吃药只缓解，
根治不可能。
有命不要菩萨保，
菩萨不保无命人。
糖尿病通过食疗能让血糖正常吗？怎么做？
单独想靠食疗控制血糖正常那你就甭问了，怎么也做不到，除非你不是糖尿病人
饮食控制是糖尿病治疗方案之一，但是并不是绝对的，需要根据病人糖尿病的类型以及血糖的高低及控制情况、胰岛素的功能、运动情况等综合决定血糖的水平，所以有很多不想用胰岛素或是吃药的糖尿病朋友，总想着能不能通过饮食和运动来使血糖维持正常呢？答案是个体情况不同，治疗方案也不同。为什么说饮食控制的好，并不代表血糖就一定正常呢？
一、1型糖尿病：不可以
如果您患者的糖尿病的分型属于1型糖尿病，胰岛功能缺失，也就是不工作了，不能分泌胰岛素了，所以必须通过外源胰岛素来补充的，1型糖尿病也叫胰岛素依赖性糖尿病，必须通过胰岛素才能使血糖水平维持正常。
二、糖尿病前期：可以通过饮食和运动等生活干预。
糖尿病前期主要指介于血糖正常和糖尿病之间的一部分患者，空腹血糖受损
空腹处于6.1-7.0mmol/L之间，餐后血糖正常。或是糖耐量减低空腹低于7.0mmol/L，餐后7.8-11.1mmol/L之间。对于这部分患者是不一定发展成糖尿病的，如果通过饮食、运动等健康生活方式进行干预，一部分患者是可以治愈，转变成为血糖正常的人。但是如果不生活干预则很大可能会发展成为糖尿病。所以对于糖尿病前期的患者是有可能可以通过饮食控制使血糖维持在正常水平。
三、已经确诊为2型糖尿病，但是空腹血糖和糖化血糖的值并不高，刚超过临界值。可以尝试食疗和运动等生活干预。
接触的很多患者，空腹血糖在6.5左右，糖化血红蛋白在6-6.5mmol/L之间，严格控制饮食，坚持运动，体重减低，胰岛功能抵抗也逐渐好转，血糖控制尚可，未服用药物。
四、已经确诊为2型糖尿病，空腹血糖水平>7mmol/L，糖化血红蛋白>7mmol/L,我只说举一个例子，并不是一定得是这个数值，就是说血糖水平很高，控制的不好，在这种情况下是必须通过药物治疗的，单纯依靠食疗是不能使血糖降低到正常的水平的。
总之，上面只是举了几个例子，想要说明的这种情况只适合糖尿病前期的患者，对于大多数糖尿病来说是不适用的，但并不是说食疗不重要，它依然是治疗方案中重要的一项，讲究的事均衡饮食，不是一味的为了控制血糖而造成营养不良等在引发多种疾病。
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