脑梗患者在饮食方面应该注意什么?

脑梗塞疾病大多与高血压，高血脂等疾病导致血管硬化有关系，具有很高的致残率和死亡率，不仅需要积极治疗，同时还要做好饮食的护理才可以保持治疗的效果。那么脑梗患者在饮食应该注意什么呢？
首先需要注意忌口：1.
忌食肥肉、动物内脏、鱼卵，螃蟹少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;不吃全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油。2.
少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。3.
忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如羊、狗肉等。4.
忌吸烟喝酒：烟可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;喝酒很容易导致血管出血。
平时注意饮食要做到：1.少量多餐，以易于消化和清淡的食物为主，且以早、中餐为主，避免晚餐过饱。2.以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。多吃蔬菜、水果，西红柿，芦笋，黑芝麻，木耳，蕨菜等食物。
平时需要多加注意少操劳，对生活起居要有规律，不可过度劳累。保持适度的体力活动和锻炼。保持情绪稳定，心情舒畅、切忌暴喜、暴怒、忧虑等精神刺激。患过脑梗塞的患者，最好是每半年去复查一次，需要注意复查血压、血脂、血液流变学等指标，还需要注意长期按照医生要求服用药物，能够有效预防脑梗塞复发。