白露时节老人养生需要注意些什么?

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白露时节即将到来

天气已经转凉

秋燥越发旺盛

  此时中老年朋友容易受到换季影响而引发疾病。今天小编请到了自贡市老年病医院老年科专家,为大家介绍中老年人白露时节需要注意的三种疾病以及中医小妙方。

心脏及血栓问题

天气渐凉,寒性凝滞,血流缓慢,容易形成血栓,久之会诱发冠心病、血栓等问题,此时最重要是减轻心脏由于气温带来的负担。白露时节人们可以食用复方黄芪粥保养血管。

复方黄芪粥材料:黄茂、生姜、桃仁各15克,炒白芍、桂枝各10克,粳米100克,大枣4枚。

做法:先把除了粳米以外的东西熬水,然后取水去渣,再跟粳米一起熬粥,大枣最后放。

功效:对于脑血栓患者有一定的食疗作用,同时还适用于中风、脑血栓后遗症、半身不遂、肢体麻木等。

咳嗽哮喘秋燥易引发上火咳嗽,而咳嗽属于呼吸道问题,不加注意就会引起哮喘。

川贝百合炖雪梨

材料:川贝母12克、百合(干)40克、梨150克、陈皮10克。

做法:一起放入炖盅内,加适量凉开水炖3小时即可食用。

功效:化痰止咳、清热润燥。

肠胃疾病

民谚“秋瓜坏肚”是指秋季尤其是白露后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。在夏季,人们为了防暑降温,往往生食大量瓜果。“甜蜜”的瓜果易生食,从而阻碍脾胃的运动消化功能。如果立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振,则腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

山药猪肚汤

材料:猪肚500克、山药600克、枸杞适量、葱2根、姜2片。

做法:猪肚洗净,加姜葱焯水5分钟后捞起切片,山药去皮切块与猪肚片、枸杞一起放入锅中,加入适量水,大火煮开后小火熬煮1小时即可。

功效:健脾养胃、补中益气、滋补肝肾。

明天白露,吃什么水果适合这个节气?

处暑即将远去,白露明天就要降临,秋意越来越浓了。秋天,正好是木瓜大量成熟的季节,也是食用木瓜最好的季节。特别是白露、中秋时节,也就是现在,木瓜清甜可口、最有风味。

木瓜有两大种类,一种供食用,一种供药用。供食用的叫番木瓜,属于水果;供药用的叫宣木瓜,属于中药。我们平常从超市或菜市场买到的木瓜,几乎都是番木瓜,自然是没有治病的作用的。

那么,什么又是番木瓜呢?一听这个名字,我们就知道这是个外来物种,就像番薯、番茄、番石榴啥的。番木瓜原产于中美洲,现在世界各地都有栽种,我国在台湾、海南、云南和岭南地区多见。

从营养的角度来看,木瓜中含有大量的维生素C,是苹果的48倍。木瓜中还含有丰富的类胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A,有益于眼睛健康。

木瓜可以生吃,生吃木瓜能够“疯狂”吸取维生素C;木瓜也可以与肉类,特别是牛肉搭配,发挥木瓜蛋白酶的嫩肉剂作用,让肉类更加鲜嫩,别具风味;木瓜还可以与银耳、百合、苹果等一起煮成甜汤,达到健脾润燥的效果。

下面我们就来做一道木瓜花生骨头汤:

【食材】 木瓜半个,红衣花生100克,猪骨400—500克,蜜枣1粒,银耳少量

【做法】

1、猪骨洗干净,冷水下锅,焯水。

2、木瓜切成4份,可留1份或2份作水果吃,另外2份或3份去皮,斜刀切块。

3、银耳温水泡发后,用手撕成小块。

4、焯水后的猪骨放入汤煲中,加入木瓜、花生、银耳、蜜枣煲1—1.5小时,喜欢老火汤的可以煲3个小时。

5、起锅,喝汤。

下面再分享几个木瓜挑选和存放的小窍门:

窍门1, 挑季节,秋天最好。

窍门2, 挑份量,并不是越大越好,那些拿起来沉甸甸的木瓜,往往肉质密实,干货多多。

窍门3 ,挑颜色,秋天不太严格,哪怕是皮色半青半黄也不要紧,里面都已成熟。其它季节则必须是橙黄色的才行。

窍门4 ,木瓜直立存放,常温下自然熟化,不宜放冰箱保存。

谢谢品读,祝您愉快!

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