鲜虾陈皮粥怎么做?

鲜虾陈皮粥的做法如下:

菜谱信息主料鲜活虾:250克陈皮(干橘皮):5克干辣椒:2根辅料糖:5克香醋:少许黄酒:10克花椒粉:适量姜末:适量葱花:适量蒜泥:2克酒酿汁:10克盐:少许麻油:少许味精:少许精制油:适量 做法步骤 1. 活虾去须、脚洗净;陈皮用开水浸泡20分钟。 2. 热锅放油,烧至七成热,投入活虾诚金红色时捞出沥油。 3. 热锅放油,下干辣椒煸呈咖啡色,放陈皮、蒜泥、姜泥、姜末和花椒粉炒匀,随即倒入河虾,烹入黄酒,加盐、糖、味精和少量水,烧开后转大火收汁,倒入酒酿汁,淋入麻油,撒上葱花,滴入醋,起锅装盘。

步骤:1.备好材料:东北大米80克、菠菜一棵、虾皮3克。

2.虾皮清洗干净;菠菜清洗干净后,随意切几刀备用。

3.将米淘洗干净,注入约1000毫升清水。

4.大火烧开,转小火,约炖45分钟。

5.然后将虾皮投入煮好的粥锅里。

6.再将菠菜加入粥里。

7.搅均,锅再开,虾皮粥就煮好了。

8.吃时可以根据各人口味调入盐、

亚麻籽粥的正宗做法?


生亚麻籽的正确食用方法也有很多,最好的方法是先将亚麻籽用锅焙熟,这样亚麻籽的香味就出来了,在用于做食物,就不会有难闻和难吃的味道。亚麻籽可以在熬汤的时候少量放入,如果担心亚麻籽在粥里面很散乱吃着有特殊味道,可以用调料盒装上,这样亚麻籽的营养物质会溶于汤汁进入食物。


生亚麻籽也可以用于直接煮粥,这样的做法也可以将亚麻籽中的营养物质吸收,但是口感上就会差强人意。因为生亚麻籽的口感不是很好,也不容易煮烂,吃的时候会感觉和米粥软硬度不一样,有很古怪的感觉。可以将亚麻籽焙熟然后碾压成粉末,和米一起煮粥,这样吃起来口感更好,营养吸收的也更好。

食材

桂格燕麦片(50克)

脱脂牛奶(300毫升)

亚麻籽(10克)

蓝莓(50克)

蜂蜜(10克)


步骤1、将蓝莓清洗干净。

步骤2、将脱脂牛奶倒入锅中煮沸。

步骤3、将燕麦和亚麻籽倒入煮沸的牛奶中,搅拌均匀,小火煮5分钟。

步骤4、将煮好的燕麦粥乘入碗中,稍微冷却。

步骤5、在燕麦粥中加入蜂蜜和蓝莓,搅拌均匀。

步骤6、有嚼劲的亚麻籽和软糯的燕麦粥一定会给你带来完全不同的口感,再搭配上一个鸡蛋,一杯咖啡或者酸奶,就是一份营养全面的瘦身早餐啦~~慢慢享用吧~

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