脑梗患者日常饮食注意什么?

脑梗塞的患者应以低盐、低脂、低嘌呤饮食为主。如果是患有糖尿病的患者,还需要限制主食的摄入,按照糖尿病患者的饮食要求,每天控制热量。脑梗塞的病人建议食用粗粮,如小米、玉米、全麦、荞麦;瘦肉,包括鱼肉、鸡肉、牛羊肉等;水果,如香蕉、柑橘、苹果、梨、猕猴桃等;黄色、紫色和深绿色的蔬菜、豆类制品,包括黑豆、红豆、绿豆、豆腐等;植物油,如菜籽油、玉米油等。建议患者少食用动物油(猪油、牛油等)以及腌菜、熏制品、动物内脏和蛋黄等。

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回答

其实对于存在脑梗死的患者来说,在饮食上一定要清淡,要多吃新鲜的蔬菜和水果。只要患者没有糖尿病,没有消化系统的疾病,像胃溃疡出血、食管胃底静脉的曲张,这些患者可以多吃苹果、梨子、橘子、橙子、柚子、火龙果、哈密瓜、榴莲等水果。

患者一定要保持大便的通畅,所以要多吃一些富含纤维素的食物,比如芹菜、白菜、油麦菜、卷心菜等,患者要多吃一些容易消化的食物,像大米、饭稀、面条、花卷、馒头等。患者还需要多吃一些富含优质蛋白的食物,像脱脂牛奶、瘦肉、牛肉、羊肉、驴肉等。对于一些煎炸类的食物,像油条、麻圆、炸糕,患者尽量不要吃,对于一些含盐比较高的食物,像熏肉、咸菜,患者尽量不要吃。

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