老年人体质较弱，消化功能减弱，饮食应注重“合理营养，平衡膳食”，
所谓合理营养，注重粗细、荤素搭配，尽量遵循“三低一高”，即低盐，低脂，低糖，高膳食纤维，务必做到营养全面且易消化（尽量切碎煮烂）。特别强调，别成天磕着粗的差的吃，经常补充点高级蛋白像鱼肉，蛋类，豆类非常重要，另外牛奶不可缺（增强骨质）。平衡膳食即要注重一日三餐的比例问题，俗话说“早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少”就是这个道理，早上强调质量和数量，中午强调量，晚上吃的不饿就可以了。希望可以帮到你~
老人养生应该多吃什么？
日常饮食方面： 老年人要适量地食用蛋白质；还要多吃一些含钙多的食品及含有多种维生素的食品和新鲜水果。
养生茶方面：常晶护心茶，。您可以去看下，希望能帮到您。
心脏是循环系统中的动力，
是人体重要的器官之一。
心脏是循环系统中的动力，
是人体重要的器官之一。人体的
心脏如同本人拳头那么大，外形
像是核桃。随着年龄的增加，心
脏也会逐渐衰老，尤其是老年人，
其是心脏病的主要患者，所以老
年人在日常生活中一定要做好防
治心脏病的工作。
老人在饮食方面都该注意哪些。怎样有益余身心健康。
百善孝为先，做子女的必须知道如何更好地孝养老人，在饮食上是有讲究的，有些年青人一定要求老人多多吃肉，多吃三珍海味，表面上看是孝敬老人，实际上是在害老人，那么在饮食上应该如何孝养老人呢？老年人由于机体的退化，在日常饮食中应注意以下方面：
一、不贪肉：老年人过多地食用肉类食物，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，从而易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
二、不贪精：精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少，营养不及粗米粗面。因此，老年人应适当多吃些粗粮。
三、不贪硬：老年人的胃肠消化、吸收功能较弱，如果贪吃坚硬或未熟烂的食物，时间久了易患消化不良或胃病。
四、不贪快：老年人往往牙齿脱落不全，饮食贪快易造成咀嚼不烂，从而增加胃的负担，引起消化不良或胃部不适。同时，饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。
五、不贪饱：老年人饮食应七八分饱，如果长期贪多求饱，既会增加胃肠的负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，甚至发生猝死。
六、不贪酒：老年人长期贪杯饮酒会使心肌变性，失去正常的弹性，还会加重心脏的负担，损害肝脏，引起血压升高等。
七、不贪咸：老年人摄入过多的钠盐，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。因此，老年人的日常饮食应清淡一些，且要少吃咸菜。
八、不贪甜：老年人经常食用过多的甜食，可造成机体的代谢功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等，不利于身心的健康。
九、不贪迟：老年人的三餐进食时间宜早不宜迟，这样有利于食物的消化和饭后休息，可以避免积食或发生低血糖。
十、不贪热：老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃的粘膜，时间久了还易引发食管癌和胃癌。
老年人需要注意些什么饮食？
第一，摄取适当的热能，维持理想体重。 老年人热能摄入过多，很易发胖，肥胖不仅是成年人高血压、心血管疾病和糖尿病的诱因，而且病死率也高。因此，适当限制热能的摄入，可以延长寿命，而能量是否充足，衡量的指标是体重，维持体重在标准体重上下10％较为合适。 第二，保证优质蛋白质，常吃蛋、奶、豆制品。 优质蛋白质主要包括动物性食品和豆制品。动物性食品应增加鱼类的摄入量，鸡蛋是最理想的蛋白质来源，应每日一个，牛奶中蛋白质的利用率高，每日饮用250毫升，高胆固醇患者可用脱脂牛奶或奶粉，多选用大豆制品如豆腐、豆腐干和素鸡等，既补充了优质蛋白，同时又不增加血脂。 第三，控制动物性脂肪的摄入量，饮食宜清淡。 富含饱和脂肪酸的动物性脂肪，会诱发动脉粥样硬化，从而发生心血管和脑血管疾病，包括心脏病和中风。摄入高脂会使患结肠癌、乳腺癌和宫颈癌的危险性增加。因此，老年人饮食宜清淡少油腻，油脂应以植物油为主。 第四，保证各种无机盐和微量元素的摄入。 钙、铁、硒和铬等对老年人都是比较重要的微量元素。老年人的骨量丢失与钙有关，钙摄入不足也是老年人的普遍问题，我国老年人每日膳食钙的供给量为800毫克，奶及奶制品是钙的良好来源，老年人应增加供应；由于老年人对铁吸收下降，也容易出现缺铁性贫血，但一般健康老人没必要再补充铁；硒、锌具有抗氧化、清除自由基的作用，故老年人应注意摄入含锌、硒丰富的食品如海产品和动物性食品；铬为非胰岛素依赖型糖尿病患者所必需，而糖尿病又为老年人易患疾病之一，应多摄入铬含量高的食物，如肉类、豆类、啤酒、酵母和畜肝。另外，应经常选用海带、紫菜等。应严格控制食盐的摄入量，以防诱发高血压病。 第五，常吃蔬菜、水果，保证充足的维生素的摄入。 蔬菜、水果中含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维，可提供丰富的维生素C、β－胡萝卜素等维生素，对维持机体正常的生理功能有重要作用，膳食纤维可以增加老年人胃肠蠕动，防止便秘，因此，应多选用新鲜绿叶蔬菜或其他有色蔬菜、水果，尤其是冬季，必要时应该给予这些营养素的补充。 老年人消化能力下降，应选择易于消化吸收的食物，并注意烹调方法，尽量少吃油煎炸的食物。
发表评论