首先说，我是专业医生、专业搞减肥的，同时，是现役健体运动员。
我承诺我所讲内容的科学性。
为您阅读方便，我先说答案，然后再展开分析，同时列出医学数据。
答案是：节食不能减肥，但是，调整饮食结构可以减肥，还不用挨饿。
我再申明一点，我说的内容保证原创，而且保证有数据支撑。
为什么节食不能减肥呢？
20世纪90年代初，美国国立卫生研究院（NIH）花费了将近10亿美元，进行女性健康关键因素研究。
研究成果汇集为《女性健康倡议书》。
这些女性，每天减少360卡路里的摄入。
节食8年后，这些女性平均减轻了1kg体重。
而她们的平均腰围却增加了。
这证明，虽然通过节食，这些女性通过8年时间体重减少了1kg。
但是，减少的不是脂肪，因为她们的腰和腹部更粗了。
然而，那些相信卡路里平衡理论的人，就更大跌眼镜了。
如果体重的确可以通过卡路里摄入的减少来控制，那么这些女性减肥效果应该特别明显。
0.5kg脂肪，大概相当于3500卡路里的热量。
如果这些女性真的每天少摄入360卡路里，那么在开始的三周，他们就应该能减少了1kg体重，相当于7000卡路里。
第一年内就可以减轻至少16kg体重。
但是，结果是，这些女性几年之后几乎一半都有肥胖问题，而且绝大多数都有点体重超重。
我们可以看出，多年坚持控制饮食，减少卡路里摄入并没能让她们减轻体重。
1959年，心理学家艾伯特.斯图卡特（Albert Stunkard）和同事梅维斯.麦克拉伦-休姆（Mavis McLaren-Hume）出版了讨论少吃到底能不能治疗肥胖的书。
他们在书中说：我们在纽约医院门诊部采用控制饮食的方法来治疗肥胖病人，但是却不断的遭到失败。
斯图卡特和麦克拉伦-休姆梳理了医学文献，仅仅发现了8篇文献提到医生在诊所通过节食法治疗肥胖者成功的案例。
但是成功的有效率仅仅只有1/4。
斯图卡特也提到他们自己的治疗数据。
他们在自己的诊所对100名肥胖者提出“平衡饮食”食谱。
要求每天只是摄入800到1500卡热量。
结果100人中只有12人减轻了9kg体重。
更可怕的是，治疗结束2年之后，100人中只有2人体重保持，其他人都体重反弹。
塔夫斯大学针对1980年以来医学杂志上刊登的所有饮食试验进行了分析，2007年做了结论性报告。
结果是，肥胖者的低卡路里饮食处方，最好的结果只是“短暂”减轻体重。
通常节食减肥的6个月，可以减轻4~4.5kg，但是一年后，减轻的大部分体重会再次反弹。
美国最具影响力的肥胖研究机构，哈佛大学和路易斯安那州巴吞鲁日的潘宁顿生物医学研究中心做的研究，进一步证实了节食减肥的无效性。
当然可以啦。
《阿特金斯饮食革命》讲的就是，不运动，不挨饿，吃的饱饱的减肥的方法。
其实很简答，就是调整饮食中3大营养素的比例，真能的可以不成不饿的而减肥。
去掉每餐中的：主食、米、面、土豆、红薯
每餐菜类不超过50克
肉类基本可以随意吃
吃到心满意足就可以
烹调方法：
正常凉拌菜、蘸酱菜、炒菜
烤肉、涮肉、炖肉
都没问题
最后，再发一张自己的减肥过程照片吧。
我就是这样吃的。
当然，后期为增加肌肉，我有针对性的训练。
前期，全靠饮食：
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