青城天下幽，四川青城山闻名的不止是幽静的环境，还有道家文化，以及著名的白果炖鸡。
相传二三百年以前，青城山一位年高的道长久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史，所结白果大而结实。天师洞的一位道士便多次取用该树所结的白果，同嫩母鸡烧汤，文火炖浓后，给道长食用，道长病情好转，不久便恢复了健康，精神焕发。从此，白果烧鸡便闻名整个四川地区，成为一款特色名菜。后来，三国蜀汉范长生在青城山建范氏庄园，修炼长生久视之术，采山之精、水之灵、珍林香草之花宝，巧妙烹饪，食之本色、本味，得享天年，寿齐彭祖。之后，王孙思邈居青城，又将川芎、山等做成膳以滋补元气。唐安史之乱，明皇避乱蜀中，驻辇长生宫，使道家饮食得以进一步发展和丰富。青城山自成道家滋补特色美食长生宴。白果炖鸡也成了川菜里极具特色的一道川菜。
道家养生排毒是骗人的？
不是骗人的，对身体有一定的好处 但需要长久的坚持。下面是一些方法，希望对你有帮助
辟谷是中国道家养生大法里的一种重要方法，
它又分为
“服气辟谷”
和
“服药辟谷”
两大类。
本课程教授的是“服气辟谷”法，服气，就是不吃五谷杂粮，只饮水并通过练习导引、吐纳
等道家修炼方法，采日月之光，纳大自然之气，摄取宇宙中的超常能量，补充身体所需。
从
而令人辟谷期间没有饥饿感，
并且不影响日常起居生活乃至工作。
这是道家辟谷术与西方流
行的断食疗法本质上的不同之处。
二、
辟谷
的养生机理
人体是一部能自动修理和维护自身的“机器”
。辟谷的时候，机体在停止吸收营养素的情况
下，通过“内耗”自净作用和排泄作用，最大限度地分解和排出体内积蓄的有害物质，从而
达到治病健身的目的。
实际上辟谷并不仅限于对体内有害物质的清理作用，
它还可刺激细胞
恢复正常代谢，从而提高细胞活力。一般来说，在辟谷情况下，机体为保持脑、内脏、内分
泌、肌肉等器官系统的正常生理功能，必须消耗体内脂肪和蛋白质，但是在辟谷的过程中，
所消耗的蛋白质是取自体内不重要的组织的蛋白质，也就是说辟谷后机体首先消耗的是弱
化、病变、衰老的组织细胞，如肿瘤细胞、脱落细胞以及有内环境中的有毒物，组织细胞附
着物等。
辟谷对机体起的这种废物利用过程，医学上称为“自身融解”
。
自身融解是正常的生命现象，
其过程不是人的意识所能支配控制的，
辟谷时新陈代谢变化激
烈，
可直接刺激自身融解，
换句话说，
辟谷是不使用刀子的内脏手术，
比外科医生做得更自
然，更精确，更有效，丝毫不损健康。
三、
辟谷
的养生功效
辟谷对身体很多疾病的康复都有明显的好处但是，
每种疾病所需要的辟谷时间及次数都不尽
相同。总括而言，辟谷对身体有以下好处：
1
、分解消耗多余的脂肪，降脂减肥、美容美体。
2
、排出宿便、有毒物质，净化机体，消灭疾病诱因。
3
、疏通和软化血管，避免栓塞和硬化。
4
、清洁调理胃肠消化系统，提高对食物营养的吸收能力。
5
、激活免疫系统、提高机体免疫力。
6
、调节内分泌功能，令新陈代谢更有效率。
7
、刺激和疏通经络，使血气畅通，各内脏的功能协调一致。
8
、通过以上各身体功能的综合变化，从而令一些疾病得到防治、缓解乃至消失。
这个不能全信，但是也有一定的道理。
我个人认为道家讲的应该不是骗人的 因为历史的沉淀很丰厚的。 祝你好运一生一世！点击好评，谢谢你！
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