【欧阳英（食疗生机养生大师）、徐凡】腺体肿瘤，是指脑癌、甲状腺癌、子宫癌、卵巢癌、乳癌、摄护腺癌、淋巴癌、肺腺癌等等，与内分泌腺体有关的肿瘤。根据卫福部国民健康署的资料显示，台湾人的「癌症时钟」持续快转，每五分钟十八秒就有一人罹癌。 癌症不是绝症！尽管癌症的发生与家族病史有关，却也与饮食和生活型态脱不了干系。西医也证实所有癌细胞都是「厌氧性」，因此在罹癌初期，必须尽快调整生活作息与饮食内容，使体内的血液偏向弱碱性，使血中带氧量足够，同时养成良好的运动习惯，就能减缓癌细胞的生长速度，与癌共存。 ◉ 腺体肿瘤的饮食宜忌 我们已有许多用饮食抗癌的实例，俗话说：病从口入，及早从日常饮食着手防癌、抗癌，就是成功的一半。除了采用前述的「弱碱性饮食法」之外，「腺体肿瘤」还需注意： • 忌食促进激素的食物及糖类 对腺体肿瘤患者来说，蜂王浆、山药、牛蒡、当归、榴等促进荷尔蒙分泌的食物，连碰都不能碰！ 而黄豆和薏仁则可少量摄取，但不能天天食用，最好是吃一天停一天。 此外，还要严格禁糖，甜度较高的天然蔬果也应避食，假使吃进太多甜食，血液会变得黏稠、带氧力下降，细胞无法生存，可能就会突变为癌细胞！突变后的癌细胞不但不需要氧气，且靠血糖喂养，所以血糖一升高，癌细胞的生长与蔓延速度就会加快。 • 提高生食比例 生鲜的有机蔬菜含有丰富维生素C和多种矿物质、天然酵素，尤其酵素能改善血液的黏稠，提升携氧能力，有效抑制癌细胞，但这些营养却容易因高温而破坏，因此提高饮食中的生食比例，并五颜六色兼顾，例如：胡萝卜、紫色高丽菜、苜蓿芽、豌豆苗、三色甜椒、番茄、小白菜等，才能摄取到最完整的营养素。【欧阳英（食疗生机养生大师）、徐凡】腺体肿瘤，是指脑癌、甲状腺癌、子宫癌、卵巢癌、乳癌、摄护腺癌、淋巴癌、肺腺癌等等，与内分泌腺体有关的肿瘤。根据卫福部国民健康署的资料显示，台湾人的「癌症时钟」持续快转，每五分钟十八秒就有一人罹癌。 癌症不是绝症！尽管癌症的发生与家族病史有关，却也与饮食和生活型态脱不了干系。西医也证实所有癌细胞都是「厌氧性」，因此在罹癌初期，必须尽快调整生活作息与饮食内容，使体内的血液偏向弱碱性，使血中带氧量足够，同时养成良好的运动习惯，就能减缓癌细胞的生长速度，与癌共存。 ◉ 腺体肿瘤的饮食宜忌 我们已有许多用饮食抗癌的实例，俗话说：病从口入，及早从日常饮食着手防癌、抗癌，就是成功的一半。除了采用前述的「弱碱性饮食法」之外，「腺体肿瘤」还需注意： • 忌食促进激素的食物及糖类 对腺体肿瘤患者来说，蜂王浆、山药、牛蒡、当归、榴等促进荷尔蒙分泌的食物，连碰都不能碰！ 而黄豆和薏仁则可少量摄取，但不能天天食用，最好是吃一天停一天。 此外，还要严格禁糖，甜度较高的天然蔬果也应避食，假使吃进太多甜食，血液会变得黏稠、带氧力下降，细胞无法生存，可能就会突变为癌细胞！突变后的癌细胞不但不需要氧气，且靠血糖喂养，所以血糖一升高，癌细胞的生长与蔓延速度就会加快。 • 提高生食比例 生鲜的有机蔬菜含有丰富维生素C和多种矿物质、天然酵素，尤其酵素能改善血液的黏稠，提升携氧能力，有效抑制癌细胞，但这些营养却容易因高温而破坏，因此提高饮食中的生食比例，并五颜六色兼顾，例如：胡萝卜、紫色高丽菜、苜蓿芽、豌豆苗、三色甜椒、番茄、小白菜等，才能摄取到最完整的营养素。 ◉ 利用食养饮品，对抗腺体肿瘤 德国的葛森医师（Max Gerson）以自然疗法救治过无数的癌症患者，其中一项就是使用大量新鲜的蔬果汁。我们接触的实例也是如此，体内有充足的水分确实能够提高血液含氧量，因此对症的解渴饮料和蔬果汁不可或缺。坊间常用五行蔬菜汤抗癌，但这道食谱中含有牛蒡，不适合腺体肿瘤患者食用。以下是适合腺体肿瘤的饮料和食养蔬果汁，请善加运用。 • 绿竹笋稀泥汤、半枝莲白花蛇舌草茶 芦笋是抗癌食材，能抑制癌细胞生长，利用芦笋制作解渴饮料，会比单喝白开水更有效。半枝莲和白花蛇舌草是中药里清热解毒的药材，现代药理中，白花蛇舌草对于腺体肿瘤的癌细胞有一定的抑制作用，经常用于辅治癌症。 • 净血蔬果汁、五汁饮 净血蔬果汁富含β胡萝卜素，主是用于改善血液黏稠，强化携氧能力，进而抑制厌氧性癌细胞。五汁饮含有五种蔬果的营养成分，属性偏寒凉，对抗癌有不错的效用，材料最好挑选有机蔬果，避免农药残留。 • 小麦草汁 小麦草是小麦种籽发芽长成的苗栽，生机饮食店和大型超级市场都有贩售，最好选购有机栽培，而且土耕比水耕好，能从土壤中吸收较多的矿物质。很多人都觉得小麦草汁不好喝，但它对于消除肿瘤的帮助很大，可加入柳橙汁或柠檬汁饮用。 时间 周一、三、五 周二、四、六 晨起 绿芦笋泥稀汤500毫升 半枝莲白花蛇舌草茶500毫升 运动后 麦苗粉5公克加温开水200毫升 小麦草汁30毫升加柠檬汁10毫升 早餐 生食：胡萝卜丝拌姜丝1小盘或番茄1个熟食：主食与3菜1汤 生食：黑芝麻粉佐结球莴苣1小盘或小黄瓜1条熟食：主食与3菜1汤 10点 绿芦笋泥稀汤500毫升 半枝莲白花蛇舌草茶500毫升 11点 木瓜（小）1个或净血蔬果汁300毫升 五汁饮300毫升 午餐 生食：胡萝卜丝拌姜丝1小盘或番茄1个熟食：主食与3菜1汤 生食：黑芝麻粉佐结球莴苣1小盘或小黄瓜1条熟食：主食与3菜1汤 15点 麦苗粉5公克加温开水200毫升 小麦草汁30毫升加柠檬汁10毫升 16点 绿芦笋泥稀汤500毫升 半枝莲白花蛇舌草茶500毫升 17点 木瓜（小）1个或净血蔬果汁300毫升 五汁饮300毫升 晚餐 生食：胡萝卜丝拌姜丝1小盘或番茄1个熟食：主食与3菜1汤 生食：黑芝麻粉佐结球莴苣1小盘或小黄瓜1条熟食：主食与3菜1汤 20点 麦苗粉5公克加温开水300毫升 小麦草汁30毫升加柠檬汁10毫升 20点半 绿芦笋泥稀汤200毫升（夜尿者可省略） 半枝莲白花蛇舌草茶200毫升（夜尿者可省略） ※ 第一、二期的癌症患者，蔬果汁一天一回；第三期以后，一天两到三回。请依个人病情斟酌次数，于空腹时段饮用。 本文摘自《发炎，是救命的警讯！90%的疾病都从发炎开始，养生大师欧阳英最实用简单的88道茶、汤、粥、果汁，让你摆脱疾病的纠缠》／欧阳英（食疗生机养生大师）、徐凡／时报文化
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